PASER — Pasti sudah sering mendengar nama Sapi Bali. Ternyata sapi jenis ini bukanlah suatu penamaan untuk sapi yang ada di Provinsi Bali
Dilansir dari laman Ditjen PKH, Sapi bali merupakan sapi hasil domestikasi dari Banteng asli Indonesia yang mempunyai keunggulan dalam daya reproduksi, adaptasi dan persentase karkas yang tinggi.
“Selain keunggulan diatas, sapi bali juga mudah dalam pemeliharaanya terutama soal pakan,” demikian diungkapkan Zaeni salah satu peternak kelompok ternak Karya Mandiri, Desa Tajer Mulya, Long Ikis Kabupaten Paser Kaltim yang memilih sapi bali sebagai ternak peliharaanya.
Sapi Bali mempunyai cari khas yang tidak dimiliki oleh sapi dari bangsa lainnnya dan merupakan sumber daya genetik asli Indonesia.(*)
