Ubi Jalar Sukuh Varietas Baru Kaya Manfaat
Diversifikasi pangan menjadi salah satu program pemerintah menjaga ketahanan pangan di tengah pandemi Covid 19. Potensi pangan sumber karbohidrat di dalam negeri cukup besar, salah satunya adalah ubi jalar. Manfaat ubi jalar bagi kesehatan tak hanya terbatas pada membuat perut kenyang. Ubi mengandung lebih dari 400% kebutuhan sehari-hari untuk vitamin A, serta serat dan potasium…